Muscoli di La Spezia
8,00€ a porzione
Preparazione
In pentola
Mettere in una pentola capiente le cozze pulite. Condire con olio extravergine di oliva, prezzemolo tritato, peperoncino e aglio.
Chiudere la pentola con un coperchio e mettere a fuoco vivace, lasciare dischiudere le cozze per una manciata di minuti.
Accompagnare in tavola con del pane tostato
Tartare di tonno
12,00€
